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第278章 恢复视力

  开局59年,人在南锣鼓巷

爆炒鹿肉、鹿骨鸡汤、烤鹿排、烤鹿肉串···


两个煤炉子,一个炒肉、熬汤,一个烤肉不断。


老太太、周清串肉,陈昊上油,陈锋负责烤,陈莉负责在一边咽口水。


要不是陈锋拦着,小丫头说不定嘴唇都掉进烤肉里。


烤好了几串鹿肉,陈锋分给陈莉一串,免得小丫头老是忍不住往烤炉凑。


“谢谢大锅。”


拿着长长的一串鹿肉,这下也不靠近煤炉了,安静坐在一边小口吃着烤肉串。


鹿骨鸡汤里,陈锋还按照千金方记载,往里面放了一些中成药,这是老爷子房子存放的养生药材。


在煤球释放的热量下,厨房弥漫着橘皮、小葱的香气。


外面的风雪不断,寒气却被厨房热气挡住。


“可惜没有人参,否则就更完美了。”老爷子抱着一坛虎骨酒进来,闻到煤炉鹿骨汤的药香气,自然知道少了什么。


陈昊看着他老人家的酒坛,十分好奇地问道:“爷爷,你这酒里放鹿血了吗?”


老爷子瞥了他一眼,说道:“当然,没有。”


鹿血虎骨酒需要等静置一天以上才能喝。


陈莉看着爷爷,俏生生问道:“爷爷,你要喝血?”


“额。”老爷子还想怎么解释。


这是酒,不是血。


小丫头就充满期待地问道:“爷爷,好喝不?”


“你不能喝!”老爷子一句话打灭了狡猾小丫头的小美梦。


等一切都做好了,陈建军往食盒装了一盘子爆炒鹿肉,和一碗鹿肉鸡汤,骑着自行车快速前往陈建国家。


“你们饿不饿,要不先吃点烤肉串。”


现在已经快七点了,比正常晚餐晚了一个多小时。


两个小的立即点头。


“奶奶,饿!”


老太太笑呵呵给他们分了几串。


“谢谢奶奶!”


两个孙女、孙子的俏皮可爱,让老人十分高兴。


十分钟不到,陈建军就回来了。


“好了,吃饭。”


老爷子和陈建军父子喝着小酒,所有人先喝一碗肉汤开胃。


“怎么,汤不好喝?”陈锋看到弟弟、妹妹喝得不多,还以为他们不喜欢这个加了中药的。


“大哥,好喝。”


“好喝。”


“那你们怎么喝这一点?”


陈锋笑着把自己碗里的一块软骨送给小妹。


“嘻嘻。”


两个小家伙一起看向餐桌上的烤肉串。


得了,这是准备多吃点烤肉。


“行了,想吃就自己拿。”


得到了陈锋的许可,一大一小就放开了胆子,同时去拿烤肉。


陈昊喜欢吃烤肉筋,陈莉则更喜欢烤鹿脂。


老爷子、老太太喜欢放了中药的肉汤。


吃过了晚饭,陈锋、老太太、周清一起把部分鹿肉处理掉,做成酱鹿肉、卤肉、鹿肉干等。


酱鹿肉是北方地区凉菜。鹿肉浓香,营养丰富,养生保健。


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