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第441章 问题与解决

  四合院:60年代一厨子

“阎解成,你要搞清楚一件事,那就是一个人,是没法干太多活计的。”


曹魏对于这一家子,心里都有数。


在原着里,于莉看到饭馆的生意好,大气地给傻柱开了2000的工资,还带上一徒弟。


结果这大气,就大气到了一半,生意是好起来了,也琢磨着该怎么踹了人家,留下一半桶水,结果嘛,饭馆也就跟着黄了。


这事儿,人品不人品的先放一边。


做事儿,要么就一直这么干下去,要想要突破,就别犹豫,干着干着又动起了歪心思,这就不该了。


“要么,就干脆些,关掉一家两家,专心经营一家,想要扩张,就做好准备,培养人才吧。”


“不过,我倒有一忠告告诉你们俩。你们要是愿意继续扩张下去,那就得开始琢磨人了,带不带得动,就得看你们自己的了。”


三大爷并没有搭话,而是老神在在地喝着茶。


在老头看来。


于莉和阎解成,当个小老板就可以了。


再往上,那怕是麻烦一大堆。


老头是从旧社会走过来的。


过去,但凡是个有点名声的商户,哪家的后面,没有个豪族支撑着?


现在的行情虽说好了些。


可道理还是一样的,甭说豪族不豪族的事儿,过去的掌柜,管着多少事儿?小厮、账房、厨子、人员的调度,逢年过节的客套,那些个繁琐得不行的流程。光是听听都觉着麻烦,你还不能落下,一落下,这店,就不好开了。现在到了这种程度,就够可以的了。


阎解成和于莉对视了一眼。


有些犹豫。


把采购的事情放出去?


算账的事情放出去?


那这店,还是他们说了算吗?


曹魏并没有继续在这件事情上纠缠下去。


而是扯开了话题,聊起了别的。


三大爷那也是闻弦音知雅意,乐呵呵地拉了拉家常,就带着两人走了。


“爸,这都还没问清楚……”


“这还不够清楚的吗?”三大爷看了自己的大儿子一眼,叹了口气:“你啊,我都听懂了,你还不明白。”


“您听懂了?”阎解成瞪大眼睛。


“听懂了,就那些个事儿,想要扩大,就不能继续自个儿干,要还是想继续这样子干,那就老老实实的,一家店或者两家店干下去得了。要我说啊,你们没必要死磕,有时候放弃,也是一种不错的选择。”


“爸,这话怎么说?”于莉有些奇怪,老闫家,那可是出了名的爱财。


“是啊,爸,您可别不懂装懂,您不知道吧?每家店他是有极限的……”


“呵。”三大爷轻笑一声:“我都这把年纪了,不懂装懂有啥意思。在过去,旧社会……”


“爸,您甭说什么旧社会的,现在是新时代……”


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